蒋全半信半疑道：“小姐，这可行吗？”

“古往今来，这爱赌钱的，有几个是一时能收得了手的？这跟赌玉是一样的道理。不过，这些是得有一定身家的人才能让他们玩，也不能玩得太大，小打小闹，图个乐趣。

赌石的目的不在于赌，在于石。也就是换个方式告诉客人，咱们这个铺子，好东西多着呢，这些个石头，还不在东家眼中，拿出来给你们玩玩，也就是个乐。

最重要的一点，有人若以最小的代价得了最好的东西，往往会把它当成炫耀的资本在他人面前吹嘘，这便为咱们铺子免费做了宣传。赌石不是长久之计，能让人兴奋三五个月也够了。”

蒋全觉着自个全身的毛孔都在张开，寒寒冬日，手心渐渐有了汗意。

欣瑶接着道：“我们做买卖的，得让客人开心，只有他觉着开心了，这买卖做起来才容易。所以全爷，我们现下要做很多事。我想在明年三月三那日开业，三个月的时间，我要看到新的铺子，看到懂行的伙计。

你手上拿着的本子，我在上面画了几十种琢玉的款式，你拿回去，让老师傅们开琢，不求快，只求精。每个款一件，算做样品，客人若看中了，付下定金，才能预定，看工艺繁简，定下时间来取。若客人愿意出高价买样品，每件加价三成。

籽玉的款式相对少，贵族公子玩得多些，让师傅们按传统样子开琢，无须花哨，只要地子好，雕工漂亮就行。当然白玉镯子，簪子，不能少。

那些个大型的摆件，只管把以前徐家的好东西拿出来就行，我看过了，都是些不俗的。

全爷你说的边角料也别浪费，给有天份的人练练手，雕些个新奇玩艺，送人把玩也是好的。

俗话说好马配好鞍，一块上好的白玉，得配上好的坠子，编绳才行，你从老宅里头看看，有没有心灵手巧的，学着编编看，编一条算一条工钱。

有了好的玉，好的坠子，也得有好的匣子摆放，我画了几个匣子的样子，并附上了详细的描述，你去找人定做，做工也要精细，上面撰上铺子的名字”

蒋全张着嘴，想说些什么，又不知道如何说起。欣瑶似又想到了什么，忙道：“店铺的烛灯一定要多，高高悬在上头，这灯下看玉与灯下看美人是一样的道理。”

蒋福忍了半天，还是开口道：“小姐，这名还叫翠玉轩吗？”

欣瑶看了他一眼，正色道：“福伯，全爷，这也是我想跟你们商量的事。我知道，你们都想用翠玉轩，说实话，我也想用，因为他是祖父的心愿。只是眼下，我觉着不合适，不如置之死地而后生，舍了它。”

欣瑶见蒋全眼中有一丝不舍，也不以为然：“人都道，舍得舍得，有舍才有得，更何况，只要骨血没变，外头的这层皮变了，又有何防。这也是徐祖母说过的话。你们心中盘算盘算，若觉得不妥，那我们还用原来的。”

蒋福，蒋全沉思了半天，没有说话。

蒋欣瑶看着时辰，道：“也不急在这一时，回头慢慢再想。福伯，你要做的事情头一件，就是在那些小子中选出十个机灵的，手把手教导，末了只选最好的四个做伙计，其他几个你再教导着，留待以后备用。再选出八个老实可靠的，给老师傅们使唤，让师傅们各选两个做徒弟。店面的事情全爷你得用心，有什么事让燕鸣帮你，你们看还少些什么？”

蒋全道：“小姐，大掌柜找谁？”

欣瑶道：“本来我想着，你最合适，现在想想，不行。如果庄上还有得用的老人，倒是可以，若没有，只得从外面请。”

蒋全道：“既如此，不如让钱掌柜到苏州来，先把苏州这个店做瓷实了，再顾着京城。钱掌柜老家安徽，家中人口也简单，铺子后面住得下人，小姐看如何？”

欣瑶一听，喜道：“那可太好了，你只跟钱掌柜说，安家费我们出，每月十两工钱，年底再拿利钱，如果今年店铺赚一万两，他拿一百两，十万两，他拿一千两，多做多得。”

蒋福跃跃欲试道：“小姐，老奴也想做个大掌柜试试。老奴一辈子服侍老爷，没干过别的，老爷走了，越发觉着自己是个无用的人。今儿听小姐说这么多，我这心跳得厉害，感觉自己又活了回来，有了盼头。老奴想着做些事，钱不钱的无所谓，能帮老爷守着店，这心里啊也舒坦。”

蒋欣瑶点点头道：“福伯，这样子，你呢先把这二十个人安顿好，等开业了，你就到铺上跟着钱掌柜学，顺便管帐。哪天出师了，哪天咱们就再开个铺子，让你当大掌柜，你看可好？”

蒋福扑通一声跪下，抹着眼泪道：“小姐，小姐，老奴听你的。”

欣瑶忙上前扶起他，笑道：“福伯，可不能激动，等咱们这店一家家开起来了，你得跪多少次啊。燕鸣你也一样，跟着全爷用点心，全爷这眼，看了几十年石头了，精得很。将来出师了，也是份手艺，你也得帮着我独挡一面。”

欣瑶话音未落，莺归，燕鸣双双跪在地上，连磕三个响头，姐弟两个你看我，我看你，高兴得不如如何是好。

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