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第239章 处理野猪肉

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那二十来斤粮食给了赵振华,人家跟着跑前跑后的帮忙,总不能一点表示都没有,要来的好处,合该分一部分。

眼下,粮食比钱更稀罕,分粮比分钱更实诚。

赵振华最开始自然不肯要,一副急赤白脸的样子,他又不是为了捞好处才这么上心的,宋红果很是废了一番解释,就差说有福同享有难同当了,他才感动的收下,心里热乎乎的,恨不得她就是自己的亲妹妹才好。

当然,他也不是一个人独吞,得给赵玉莲一部分,再拿出些来分给跟他一起去隔壁大队讨债要公道的人。

宋红果又把买来的布给他,连同给赵秋月的那块,让他帮着捎过去,最后道,“粮食的事儿,也定下了,今晚九点,你去西关大队那片小树林里就能看到了,大概二百斤,玉米和豆子为主,还有二十斤小米,你推着车子去,运回来再跟二姨分。”

赵振华闻言,激动的眼睛发亮,一拳砸在掌心,有些语无伦次,“真的啊?太好了!还以为得等好些天呢,就惦记着吃顿饱饭了,这来的可太是时候了,家里都快一天只给一顿饭吃了,好,真好,我今晚一定去,多少钱,等下我回去拿给你?”

宋红果迎着他恨不得立刻就去推粮的眼神,解释道,“不急,你们弄回来分完了再说吧,玉米和豆子都是两毛一斤,小米三毛,略贵一点……”

不等她说完,赵振华就使尽摇头,“不贵,不贵,这可比黑市上便宜多了,还是表妹你有门路,不然现在粮食比黄金都稀罕,有钱都没地儿买去,我又不是没出去打听过,一条大黄鱼都换不来几斤粮食了……”说到这里顿住,然后拍着胸口,实心实意的道,“啥好听话我也不说了,以后表妹但凡有事儿,表哥没说的,保管冲在最前头。”

宋红果也不客套,微笑着应下,又提醒一句,“推粮食的时候避着点儿人。”

赵振华意会,“放心。”

他拎着筐子走了后,宋红果才进了家门,俩小家伙都等半天了,主要是急着那野猪肉咋处理,他俩干别的活儿还行,唯独做饭差强人意,尤其是在宋红果的厨艺比对之下,他们做的饭食,就是浪费粮食。

每天中午那一顿,都是凌远烧火,凌志来做,彼此都要忍不住互相嫌弃一番。

宋红果放下东西,挽袖子,系围裙,就开始忙活起来。

二十斤野猪肉清洗干净后,她分成了四部分,最大的那块得有十斤,她用盐和花椒粉抹匀了,先腌制上,等饭后用油炸出来就是最简单的过油肉了,用油密封在坛子里,保存好了能吃大半年。

另外三块,一块用来做辣椒肉酱,香椿酱快吃完了,这个正好能接上,拌面吃也好,夹馒头也行,比香椿酱还要好吃下饭,一块切成肉丝,用酱油泡着,每天炒菜可以放点进去增加香味儿,没有冰箱的时候,乡下都是用这种办法保存肉不变质,即便是夏天,都能留个四五天不会坏,搁在井底下能存的更久。

最后那块小留在今晚上吃,宋红果打算包馄炖,她让凌志帮着剁肉馅儿,自个儿去弄混沌皮,跟包饺子皮做法不一样,她先擀了一张大的面皮,然后切成大改五公分左右的长条,再折叠起来,切出个形似等腰梯形的样子,这样捏出来的混沌形似元宝,做法方便又好看。

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